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Cebolla en Santiago Sacatepéquez

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La cebolla (Allium cepa L.), originaria de Asia central, y está muy introducida en la dieta mediterránea, es una de las hortalizas de consumo más antiguas y su cultivo está extendido por todo el mundo. De entre la gran variedad de este bulbo, hoy queremos destacar la cebolla morada, además de destac Más detalles
Guatemala, Santiago Sacatepéquez 

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Forma parte de la familia de las Liliáceas, que comprende tambien el ajo y puerros. Es una planta bienal de tallo subterráneo y reducido. El bulbo no es una raíz, sino un engrosamiento subterraneo del tallo de la planta. La verdadera raíz esta formada por los filamentos que nacen en la parte inferio Más detalles
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Los Puerros son o riginarios de Mesopotamia, Egipto, Turquía, Israel y existe desde hace por lo menos 4.000 años. En la antigüedad se utilizaba medicinalmente y como alimento. En la Edad Media, salvo de la hambruna y de las enfermedades como la peste a mucha gente. Más detalles
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Cebolla Crystal White Wax: Variedad de intermedia a tardía, Globo achatado, tamaño, medio muy blanda de corto almacenaje. Más detalles
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La cebolla (Allium cepa L.), originaria de Asia central, y está muy introducida en la dieta mediterránea, es una de las hortalizas de consumo más antiguas y su cultivo está extendido por todo el mundo. De entre la gran variedad de este bulbo, hoy queremos destacar la cebolla morada, además de destac Más detalles
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El cebollín, por ser de sabor mas suave sustituye a la cebolla cruda, es usado comúnmente en cualquier entremés. Se tiene la creencia que estimula el apetito y promueve la buena digestión. De mayor utilidad en el platillo principal picado o espolvoreado. No resiste ser cocinado, debe agregarse antes Más detalles
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Los asociados tienen experiencia en la producción de varias hortalizas como arveja china, ejote francés, arveja en grano, haba, mini-vegetales, puerro, radichio y mini-zanahorias. Más detalles
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